Простой и быстрый для котлет
Фарш подойдёт любой
Возьмём на данный, на момент
Говяжий и свиной
Чтобы котлетки получились
Сочнее и нежней
Яйцо добавить, молока
Для фарша веселей
Пятьсот грамм фарша
Два яйца, мука, соль, перец, лук
Лук мелко накрошить, пока
И в фарш добавить, друг
Фарш посолить, перчить, смешать
Добавить два яйца
За тем на шарики дели
Доделать до конца
Те шарики теперь возьми
Расплющи равномерно
Чтоб толщиной они были
Всего пол сантиметра
В тарелке взбей яйцо ещё
В другую всыпь муки
Теперь котлетки панируй
Обваливай в муке
За тем в яйцо мокни ещё
И жарь, их с двух сторон
А жаря, крышкою накрой
Чтоб фарш не был сырой
Теперь тушить
Пять — семь минут
А масло лучше применить
Оливковое тут
И вот, уже, готов обед
Секрет котлет раскрыт!
Рекомендую нынче всем
Приятный аппетит!
Загрузка...
Да блиин, как я раньше жил не зная этого?
Теперь я буду жить по новому, ура
Ну а чо? Одна из классиков написала: «… если варишь борщ для любимого —
Поэмой становится борщ!» А котлеты так вообще роман!
Кроме шуток, это же способ запомнить рецепт. 😉